Herkese merhaba,
Bugün sizlere Lezzet dergisinde gördüğüm gerçekten çok lezzetli ve sunumu da bir o kadar güzel bir tatlı tarifi vermek istiyorum. Aslında bu tatlı tatlıyı çok sevmeyenler için ideal, çok az şekerli, hoş bir serinletici.
Malzemeler
1 adet limon
Yarım su bardağı toz şeker
4 adet yumurta ( beyazları ve sarıları ayrılmış)
Bir tencereye yumurta sarılarını, şekeri, bir limon suyunu ve bir limonun kabuğunun rendesini koyup orta ateşte devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişiriyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
Diğer bir tarafta yumurta beyazlarını kar gibi oluncaya kadar çırpıyoruz.
Son olarak iki karışımı birbirine ekleyip karıştırıyoruz. Sunum için limonların içini boşaltıp musunuzu içlerine koyarak servis yapabilirsiniz.
Afiyetle...
