Lohusa Şerbeti

Herkese merhaba...

 

Günler ve geceler nasıl geçiyor bilmiyorum :) Neredeyse 2 aylık oldu kızım, bende tempoya baya alıştım. Ama yine de her şeye hala yetişemiyorum. Blogum için yeni yemekler hazırlamayı bir kenara bırakın ev ahalisini açlıkla terbiye ediyorum bile diyebilirim :)) Nerede basit ve hızlı yemekler var onu yapıyorum. Deep-freeze'i bulandan Allah razı olsun :)))

 

Doğum olan evlerin vaz geçilmezi lohusa şerbeti tarifi var bugün. Bu şerbet lohusalık zamanı boyunca evden eksik olmaz ve gelen misafirlere ikram edilir. Ama aslında annenin içmesi çok daha önemli. Lohusa şekerinin içinde bulunan maddeler hem annenin daha hızlı iyileşmesini, hemde sütünün artmasını sağlıyormuş.

 

 

Malzemeler

 

4 lt su

1/2 kg lohusa şekeri (aktarlarda bulabilirsiniz)

6-7 adet karanfil

2 adet çubuk tarçın

4-5 adet tane yeni bahar

1 adet çubuk zerdeçal

 

Öncelikle şunu belirteyim internetteki çoğu tarifde içine şeker de koyuyorlar. Ben ilk sefer şeker koyarak yaptım ve çok tatlı oldu, içemedik. Daha sonraları şekersiz yaptım ve bence tam tadında oldu. Lohusa şekeri zaten çok tatlı bir şey.

 

Şerbeti yapmak için su ve lohusa şekerini tencereye koyup, kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra tüm baharatları da temiz bir tülbente sarıp içine atıyoruz. 20 dakika kaynadıktan sonra baharatları içinden çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.

 

İster sıcak, ister soğuk servis yapabilirsiniz.

 

Afiyetle...