4 Temmuz 2011 Pazartesi

Karpuz Kurabiye



Bu kurabiyeleri geçen hafta Keskinli Ayşe'nin blogunda gördüm ve hayran kaldım. Çok çok şirinler :) Dayanamadım hemen bende yaptım. Malzemelerde biraz değişiklik yaptım ama orijinal tarifi burada.

Malzemeler

Bir kahve fincanı buğday nişastası
2 su bardağı un
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
100 gr margarin
1 çay kaşığı kabartma tozu
Damla çikolata
Gıda boyası (yeşil ve kırmızı)

Gıda boyası ve damla çikolata hariç tüm malzemeyi bir karıştırma kabında karıştırıp, hamur elde ediyoruz. Hamurumuzun 1/3'ine yeşil gıda boyası katıp tekrar yoğuruyoruz. Geri kalan hamurumuza da kırmızı gıda boyası katıp yoğuruyoruz.

Tezgahın üzerine streç film serip yeşil hamuru yaklaşık 8-10 cm eninde açıyoruz. Diğer bir tarafta kırmızı hamurumuzu da tezgahın üzerinde elimizle yuvarlayarak uzatıyoruz. Kırmızı hamuru yeşilin üzerine koyup streç yardımıyla etrafını yeşille sarıyoruz. Streçle hamurun hepsini sarıp buzdolabında 1 saat dinlendiriyoruz.

1 saat sonunda hamurumuzu resimdeki gibi önce boydan ikiye kesiyoruz. sonrada yaklaşık yarım santim kalınlığında dilimliyoruz.



Hazırladığımız dilimleri pişirme kağıdı serilmiş tepsimize diziyoruz. Üzerlerine damla çikolata ile karpuz dilimlerimizin çekirdeklerini yapıyoruz.



Kurabiyelerimizi önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika renkleri bozulmadan pişiriyoruz.

Bu neşeli kurabiyeleri denemenizi kesinlikle öneriyorum. Hem tatları, hem şekilleri çok güzel :)) Sadece çocuklar değil büyüklerde hayran kalarak yiyor.

Afiyetle...



10 yorum:

sevda dedi ki...

CANIM BENİM HOŞBULDUK.BLOGUMUDA SİZLERİDE ÇOK ÖZLEDİM.ŞÜKÜR KAVUŞTURANA.KURABİYELER O KADAR GÜZELLERKİ UZANIP ALASIM GELDİ.ELLERİNE SAĞLIK.ÖPÜYORUM.

Aycan dedi ki...

Ohhhhhh kırmızı kırmızı ne güzel.Ellerine sağlık canım.

Daçe dedi ki...

mükemmel görünüyor!

Gülcan dedi ki...

çok cici görünüyorlar ellerinize sağlık sevgiler.

çeşnici Handan dedi ki...

Çok sevimli olmuşlar insan bunları yemeye kıyamaz ellerine sağlık canım.

derya dedi ki...

Canım bende Ayşe'de görüp bayılmış
tım ellerine sağlık enfes tabağı alıp kaçıyorum öptüm.

Hayat Cafe dedi ki...

Gerçekten çok şirinler.
Çocuklar bayılır bu kurabiyelere..
Ellerine sağlık canım.
Öpüyorum.

pembe kekik dedi ki...

Çok şirin olmuşlar gerçekten.Ellerine sağlık canım:)

BASİTTARİFLER dedi ki...

ellerinize sağlık harika görünüyorlar bayıldım

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

ellerine saglik cok sirinler gercekten cocuklar bayiliyor denedigine ve begendigine cok sevindim hayatim seninde ellerine saglik sevgiler ......

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...