16 Ocak 2012 Pazartesi

Yoğurtlu Maş Fasulyesi Çorbası

Herkese merhaba...

Bu gün sizlere farklı ama çok lezzetli, hem de çok besleyici bir çorbam var. Diyet yaparken çorbaların yeri gerçekten vazgeçilmez oluyor, bunu her seferinde söylüyorum. Sizi hem tok tutan, hemde içinizi ısıtan çorbaları sofranızdan eksik etmeyin. Bizim kültürümüzde yazın bile çorba içilir, hatta çorba içmeden doymayanlar bile vardır aranızda :))


Malzemeler

1 su bardağı maş fasulyesi
2 su bardağı yoğurt
1 avuç erişte
6 su bardağı su
Tuz

Maş fasulyesini çorbamızı yapmadan önce bir taşım haşlıyoruz ve haşladığımız suyu kullanmıyoruz. Maş fasulyesinin de aynı yeşil mercimek gibi kara suyunun gaz yapmaması için atılması gerekiyor.

Bir taşım haşlanan maş fasulyesini tencereye alıp üzerine su ilave ediyoruz. Maş fasulyeleri pişmeye yakın erişteleri ekliyoruz.

Erişteler piştikten sonra yoğurdu geniş bir kasede çırpıp, çorbanın suyundan ilave ederek ılıtıyoruz. Yoğurdu çorbanın içine ekliyoruz. Son olarak tuzunu da ilave ediyoruz. Dilerseniz üzerine nane serperek de servis yapabilirsiniz.

Afiyetle...

7 yorum:

sarımutfak-hande dedi ki...

maş fasulyesi faydalı olduğu için salatasını çok sık yapıyorum ama çorbasını denememiştim deneyeceğim ellerine sağlık canım

birtutamkekik dedi ki...

bende çorbasız yapamayalardanım canım:)
çok hoş bir lezzet olmuş bu da..
denenmeli inşallah..
mutlu haftalar dilerim..
sevgiyle kal...

pembe kekik dedi ki...

Ben de denemedim.Merak ettim.Ellerine sağlık.Sevgiler.

Hayat Cafe Tarifleri dedi ki...

Aynen canım yaz,kış içeriz bizde..
Ellerine sağlık.

sevda dedi ki...

denediğim bir tarif değil ama görüntü çok güzel canım.ellerine sağlık.sevgiler.

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

genelde salatasını görürdük ya:) çorbası bi değişik geldi:)
ellerine sağlık:)

anne eli gibi dedi ki...

çorbasını hiç denememiştim,ellerine sağlık..

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...