21 Aralık 2011 Çarşamba

Kozalak Kek

Herkese merhaba...

Kozalak şeklinde keklerim var size :)) Ben bunları çok sevdim, çok şık oldular. Umarım sizde beğenirsiniz.


Malzemeler

Kek için;
1 adet yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı fındık yağı
1/2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı kakao 
4-5 çorba kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Ayrıca;
1 paket kakaolu puding
1,5 su bardağı süt
Badem

Yumurta ve şekeri mikserle çırpıyoruz. Süt ve yağı da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Vanilya, kakao ve kabartma tozunu ekleyip, unu akıcı bir kek hamuru kıvamında olacak şekilde ekliyoruz. Bir kaşık yardımıyla havalandırarak karıştırıyoruz.

Hazır olan karışımımızı küçük bir kek kalıbına yada cup cake kalıplarına döküyoruz. Ben cup kek kalıplarını tercih ettim. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık yarım saat pişiriyoruz.

Bir paket pudingi 1,5 su bardağı süt ile pişiriyoruz. Pudingimiz hazır olunca pişen keklerimizi elimizle ufalayarak pudingin üzerine ekliyor ve homojen bir hamur haline gelene kadar karıştırıyoruz.

Hazırladığımız bu ıslak kekimize elimizle kozalak şekli verip servis tabağına alıyoruz. Son olarak üzerine resimdeki gibi bademleri yerleştiriyoruz.


Bir kaç biberiye dalını da tabağa çam ağacı dalı süsü vermek için koyabilirsiniz.

Afiyetle...


9 yorum:

sarımutfak-hande dedi ki...

bencede çok şık ve değişik bir kek olmuş ellerine sağlık canım

birtutamkekik dedi ki...

ellerine sağlık canım::)
gerçek birer kozalar edasıyla salınmış bu kekler..
harika..
sevgilerimle...

sosyete aşçısı dedi ki...

Ben de çok sevdim:)

Ellerinize sağlık...

derya dedi ki...

Canım ya valla süpersin sunumuna ba
yıldım ellerine,emeğine sağlık öpü
yorum.

pembe kekik dedi ki...

Çok güzel ve çok gerçekçi görünüyor.Ellerine sağlık.Biberiyeler süper...

sevda dedi ki...

ayyy canım nasılda güzel olmuşlar.aynı kozalak gibi gerçekten.ellerine sağlık.sevgiler.

Hayat Cafe Tarifleri dedi ki...

Yerim ben o kozalağını senin..
Çok güzeller canım çok..
Ellerine sağlık.

*Ayla* Mutfaktan mis Kokular dedi ki...

Ayy ne kadar guzel syler yapiyorsun sen yaa !)) tek tek yerim ben o bademleri :)) Ellerin dert gormezsin

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Gerçekten kozalak gibi olmuş.Çokk güzeller.Ellerine sağlık canım.Muhakkak deniycem.
Sevgilerimle...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...