Zeytinli Poğaça

 

Bu poğaça tarifim pofuduk değilde şöyle kıyır kıyır poğaçaları sevenler için :)

Malzemeler

3 su bardağı un

1 paket kuru maya

1 çay kaşığı toz şeker

1,5 çay kaşığı tuz

1/3 su bardağı ılık su

1/2 su bardağı süt

1/2 su bardağı sıvı yağ

1 yumurta

Yaklaşık 1 su bardağı kadar dilimlenmiş siyah zeytin

Öncelikle tüm kuru malzemeyi bir karıştırma kabında karıştırın. Daha sonra içine zeytin hariç diğer malzemeleri de ekleyip ele yapışmayan bir hamur haline getirin.

Hamurunuz biraz dinlendikten sonra, küçük parçalar koparıp avucunuzda açın. İçine isteğinize göre iç malzemesini koyun. Ben zeytin tercih ettim çünkü bu poğaça önceden de dediğim gibi kıyır kıyır oluyor ve zeytin çok yakışıyor. İç malzemesini koyduktan sonra kapatıp elinizle hafifçe yuvarlayın. Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye dizin. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık yarım saat pişirin.

İşte hem kolay hem de lezzetli bir poğaça. Çocuklar okuldan gelince yanına da bir bardak süt :)))

Afiyetle...