9 Eylül 2011 Cuma

Gül Biber


Herkese merhaba... Bu gün size nefis yemekleriniz için şık bir süsleme hazırladım. Yapımı çok basit ve herkes çok beğeniyor.

Ben salam kullandım ama siz isterseniz jambon veya pastırma da kullanabilirsiniz.



Malzemeler

Her bir gül için;
1 adet charleston biberi gibi sap tarafı kalın biber.
2 ince dilim salam

Öncelikle biberimizi sap tarafından iki parmak uzunluğunda kesiyoruz. Uç kısmını başka bir yemekte kullanmak için ayırıyoruz, bize gereken sap tarafı. Düz olan kestiğimiz tarafı resimlerdeki gibi üçgen üçgen kesiyoruz. Biberin çekirdeklerini temizliyoruz ama asla sapını koparmıyoruz. Biberin sapı güllerimizin sapı olacak :)

Daha sonra ince iki dilim salamı alıyoruz. Her ikisinide bir tarafı diğerinden çok az daha yükselte olacak şekilde katlıyoruz.


Yarım daire şeklindeki salamlarımızı resimdeki gibi birinin ucu diğerinin ortasına gelecek şekilde üst üste koyuyoruz.


Daha sonra altta kalan salamın diğer taraftaki ucunu ötekilerin üzerine doğru katlıyoruz. Ve aynı işlemi diğer salam için de yapıyoruz.



Gülümüz hazır.

Hazırladığımız gülümüzü temizlediğimiz biberin içine koyuyoruz. Hepsi bu kadar :)


Afiyetle...

9 yorum:

Erguvan Vakti dedi ki...

Çok şık olmuşlar,ellerine sağlık.

derya dedi ki...

Canım süper valla bayıldım ellerine
sağlık hayırlı cumalar öpüyorum.

Gülcan dedi ki...

çok şık bir sunum olmuş bence ellerinize sağlık.

NESLiNAME dedi ki...

harika muhtesem bir fikir.Bir sey rica ede bilirmiyim senden... Bloglardan begendigim seyleri yapmak istedigim seyleri blogumda unutmamak adina paylasmak istiyorum acaba bu fikrini alip yayinlaya bilirmiyim tabi link vererek blog adresinle birlikte

Hayat Cafe dedi ki...

Canım ya bu biberlere bayıldım.
Çok güzel görünüyorlar.
harika bir fikir ve sunum..
Ellerine sağlık.

pembe kekik dedi ki...

Çok güzel bir fikir ve harika bir sunum.Çok beğendim.Ellerine sağlık.Bence salam en doğru seçim olmuş:)

sevda dedi ki...

ne kadar güzel olmuş canım.pembe gül gibi.ellerine sağlık.sevgiler.

mine dedi ki...

harika bir tarif kahvaltılarda mutlaka kullanacağım teşekkürler...

Kardeşim dedi ki...

Sofraya çiçek yerine koyarım ben bunu...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...