16 Kasım 2011 Çarşamba

Naneli Kakaolu Kek


Geçenlerde yaptıklarına bayıldığım Pembe Kekik'de gördüm bu tarifi. After Eight diye bir çikolata var, aynı onun tadında yazmış. Bende çok merak ettim, hemen denedim. Gerçekten harika bir tarif. Tadı aynı After Eight :) Sevgili arkadaşım Pembe Kekik'e tarif için çok teşekkür ederim. Orjinal tarif için buraya tıklayın.


Malzemeler

3 su bardağı un       
2 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
4 yemek kaşığı kakao
½ su bardağı sıvıyağ
½ su bardağı ılık su 
1 çay kaşığı hamur kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
½ su bardağı taze kıyılmış nane yaprağı  

Bir karıştırma kabına yumurtaları koyup mikserle 2-3 dakika çırpıyoruz. Üzerine yağı ve şekeri de ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Daha sonra sütü ve suyu da ekleyip karıştırıyoruz.

Karışımımızın üzerine unumuzu eleyerek koyuyoruz. Daha sonra kakao, kabartma tozu, vanilya ve kıyılmış nane yapraklarını ilave ediyoruz. Bir kaşık yardımı ile hamurumuzu havalandırarak karıştırıyoruz.

Kek kalıbımızı yağlayıp karışımımızı içine döküyoruz. Önceden 170 derecede ısıttığımız fınırınımızda yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz. Piştikten sonra fırından çıkarıp soğumasını bekliyoruz. Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz.

Arkadaşım üzerine bitter çikolata da eritip dökmüştü ama ben bu şekilde kek olarak yapmayı tercih ettim.

Gerçekten çok farklı bir tad, denemenizi tavsite ederim.

Afiyetle...


6 yorum:

derya dedi ki...

Canımmm ellerine sağlık soğuk şeker
siz sütle bayılırım:)))öpüyorum.

pembe kekik dedi ki...

Ellerine sağlık.Kekin çok güzel görünüyor.Beğendiğine sevindim.Çikolatayla farklı aromalar çok güzel oluyor.En sevdiklerimde nane ve portakal.

sevda dedi ki...

nanelide çok ilginç geldi canım.çokta güzel görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler canım.

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

bu aroma bana ülkerin gökkuşağı çiklatasının yeşil paketli naneli olanını hatırlattı..
nefis görünüyor tatlımm:)
ellerine sağlık..

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerine saglik naneli mis gibi bir aroma ve cikolata muhtesem afiyetler olsun .Hayirli aksamlar canim öptüm.

Hayat Cafe dedi ki...

Lezzetini inan çok merek ettim..
Miss gibi nane aromasıyla meinim çok güzel olduğuna..
Ellerine sağlık canım

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...