Damla Sakızlı Pasta

Herkese merhaba...

Sevgililer gününde siz ne yapmaktan hoşlanırsınız bilmem ama aşkı her gün yaşamak taraftarı olarak bir güne sıkıştırmayı reddediyorum :) Bazıları "salak" gözüyle bakabilir ama lüks restoranlarda pahalı yemekler veya pırlantalardansa, aşkımın kollarında olmayı tercih ederim. Hemde sadece bu gün değil, her gün :))

Evinde bir şeyler hazırlayacak olanlara çok çok kolay bir pasta tarifi vermek istiyorum, pratik ve lezzetli. Bu pastayı eşimin doğum günü için hazırlamıştım ama tarif bekleyip duruyordu. Görüntüsü itibariyle bu güne yakışacağını düşündüm :)

Malzemeler

Pandispanya için;

4 adet yumurta

125 gr toz şeker

125 gr un

Kreması için;

1 paket Creme Ole Damla Sakızlı

500 ml süt

Üzeri için;

Nar

Bir çırpma kabına yumurtaları ve şekeri koyup boza kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz. Elediğimiz unu da karışıma ekleyip bir kaşık yardımı ile havalandırarak karıştırıyoruz. Yaklaşık 25 cm çapındaki kek kalıbımızı yağlayıp üzerine biraz un serpiyoruz ve kek karışımımızı bekletmeden kalıba döküyoruz. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.

Damla sakızlı Creme Ole'yi süt ile çırparak hazırlıyoruz. Pişen pandispanyamızı soğuduktan sonra yatay olarak ikiye kesiyoruz. Kremamızdan ortasına biraz sürüp üst parçayı kapatıyoruz. Ve pastamızın üzerini tamamen kremayla kaplıyoruz.

Son olarak ayıklanmış nar taneleri ile üzerini süslüyoruz.

Gerçekten çok kolay, çok hafif ve çok lezzetli oluyor. Denemenizi tavsiye ederim.

Afiyetle...